Ögonblicksbilder ur mitt liv
223 kr
Så vitt jag minns
240 kr
st
G U N NARS ÄLGFÄRSBIFFAR
600 gram älgfärs
2 äggulor
1 dl matlagningsgrädde ( ev. mellanmjölk)
1 matsked potatismjöl
1 finhackad, inte alltför stor, gul lök
5 krossade enbär
salt och svartpeppar
----------------------------
Finhacka löken och bryn den mjuk och gyllengul i
smör - låt den svalna.
Arbeta samman älgfärs, ägg, lök, potatismjöl,
grädde/mjölk, enbär, salt och peppar ( arbeta inte
ihop ingredienserna för länge, då kan det bli trådigt).
Forma färsen till biffar, hetta upp matfett i en stekpanna.
Stek biffarna på medelhög värme c:a tre minuter på
var sida.
Strö något salt och svartpeppar på biffarna.
Smaklig måltid!
600 gram älgfärs
2 äggulor
1 dl matlagningsgrädde ( ev. mellanmjölk)
1 matsked potatismjöl
1 finhackad, inte alltför stor, gul lök
5 krossade enbär
salt och svartpeppar
----------------------------
Finhacka löken och bryn den mjuk och gyllengul i
smör - låt den svalna.
Arbeta samman älgfärs, ägg, lök, potatismjöl,
grädde/mjölk, enbär, salt och peppar ( arbeta inte
ihop ingredienserna för länge, då kan det bli trådigt).
Forma färsen till biffar, hetta upp matfett i en stekpanna.
Stek biffarna på medelhög värme c:a tre minuter på
var sida.
Strö något salt och svartpeppar på biffarna.
Smaklig måltid!
| Författare: | Gunnar Tysk |
| Artnr: | 9789186215309 |
| Vikt: | 201 gram |
| Leveranstid: | 3-5 dagar |
| ISBN: | 978-91-86215-30-9 |
| Förlag: | GML Förlag |
| Bandtyp: | Mjukband |
| Format: | 148 x 210 mm |
| Antal sidor: | 104 |
| Kategori: | Memoarer och biografier |